オムじゃが

オムじゃが
カゴメ基本のトマトソースを使うから、あっという間に洋食屋さんの味。

材料 (2人分)

じゃが芋
中1個(110g程)
3個
カゴメ基本のトマトソース
大匙4
塩、胡椒、砂糖
各少々
バター
10g

1

じゃが芋は1cm角切りし、水にさらして水気を切りレンジで竹串がすっと入るまで加熱する。水気をふき、熱いうち塩、胡椒(各少々)する。カゴメ基本のトマトソース、ウスターソースを加え混ぜる。

2

ボールに卵を割り入れ、塩、胡椒、砂糖(各少々)を加える。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、バターを溶かし卵液を流し込む。フォーク等で底をかき混ぜながら半熟状に固まってきたら1を片面にのせて、半分に折りたたむ。

3

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半分に切って盛り付ける。

4

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「カゴメ基本のトマトソース」

コツ・ポイント

■パンにはもちろんご飯のおかずにもよく合います。

このレシピの生い立ち

■カゴメ基本のトマトソースを使って、じゃが芋と卵さえあれば、簡単に出来きてボリュームのあるおかずを作ってみました。
レシピID : 455741 公開日 : 07/11/07 更新日 : 09/12/10

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