HB塩麹&玄米甘酒&ノンオイル牛乳食パン

HB塩麹&玄米甘酒&ノンオイル牛乳食パン

Description

油、卵、砂糖不使用!甘〜い美味しい玄米甘酒&塩麹の牛乳食パンです!翌日以降は更にしっとり甘〜く熟成して美味しいです♪

材料 (4)

はるゆたかブレンド
250g
10g
玄米甘酒
40g
牛乳
150g
サフ(ドライイースト)
3.5g

作り方

1

ドライイースト以外の材料を全て入れて早焼きモード淡色で焼く

2

ドライイーストは専用ケースに入れて下さい

コツ・ポイント

塩麹&玄米甘酒&ドライイーストのトリプル発酵でフワフワッに焼き上がりました♪焼きたては甘〜いミルククッキーのようなパンの耳が美味しい!ジップロックに入れておけば翌日以降はしっとり熟成し更に甘〜く美味しくなります!

このレシピの生い立ち

前回のノンオイル牛乳食パンを更に塩麹&玄米甘酒を入れてパワーアップしました!翌日以降は更にしっとり甘〜くて美味しい♪油、卵、砂糖不使用!
レシピID : 4557664 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/10/25

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