お酢でサッパリチキン

お酢でサッパリチキン
お酢嫌いな主人に食べてもらいたく、お酢の味がせず、さっぱりと食べれるチキンを作りました。

材料

鶏肉
1パック(もも肉、胸肉どちらでも可)
お酢
大さじ1杯
ケチャップ
大さじ2杯
大さじ3杯くらい(鶏肉にまぶす用)
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
サラダ油
大さじ2杯
大さじ1.5杯

1

鶏肉を一口サイズに切り、片栗粉をまぶしフライパンにサラダ油を入れこんがり焼きます。

2

ケチャップ、お酢、オイスターソースを混ぜ炒めた鶏肉にからめ更に炒めます。

3

最後にごま油をタラーっとかけ、炒めて終わり!レタスの上に盛り付けました。

コツ・ポイント

鶏肉は最初しっかり炒めることにより香ばしさが出てきます。

このレシピの生い立ち

お酢嫌いの主人もお酢が入ってると分からず食べちゃいました。
レシピID : 455771 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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