☆たこ唐☆
作り方
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1
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たこを食べやすい大きさに切って、醤油と酒で下味を漬ける。
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2
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卵と小麦粉で衣を作る。(水分が足らないようなら少し水で調節して下さい。)
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3
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たこに衣を付けて170度に熱した油でカラっときつね色になるまで揚げて出来上がり!
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コツ・ポイント
特にありませんが、カラッと揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
旦那の実家から貰ったたこがずっと冷凍庫にあったので、夜に何か一品作ろうと思って以前メモしていたたこ唐のレシピを思い出して作ってみました。私はたーっぷり作って次の日のお弁当にも入れました。下味がしっかりついてるのでお酒のおつまみやご飯にも良く合いますよ!!!