ほっくりかぼちゃのサラダ★

ほっくりかぼちゃのサラダ★
栗かぼちゃなので、ほくほく甘くてくせになります♪

材料

かぼちゃ
1/4個
2個
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
塩コショウ
少々

1

かぼちゃ1/4個は、種とわたを取って半分にきり、ラップに包み、レンジで、5分くらい加熱してやわらかくする。

2

かぼちゃと卵は、熱いうちに、フォークなどで潰し塩コショウ、
マヨネーズ、生クリーム、レモン汁を加えよくあえる

3

コツ・ポイント

かぼちゃは、皮ごとつぶして栄養満点!です

このレシピの生い立ち

かぼちゃを1個買ってしまい・・・煮物が続いていたので、洋食に合うようサラダにしてみました!
レシピID : 455802 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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