残りものリメイク☆ひじきの和風オムライス
Description
ひじきはたくさん煮ておくと便利ですよね。ご飯に混ぜて和風オムライスにしてみました。バターご飯のような味でイケる～。残りものとは思えません！
すいーとうさぎ
材料
（1人分）
作り方
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1
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ごはんとひじきの煮物を温め直す。
熱々ご飯にひじきとバター、醤油を加えて、しゃもじでまぜまぜ。これをお皿に盛る。
好みで、とろけるチーズを乗せる。
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2
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卵を溶いて、牛乳を加え、塩こしょうで味を調える。
フライパンにバターを熱し、卵液を流し、くるくると菜箸で混ぜ、ふわふわにする。まだ半熟状で、フライパンから1の上にすべり落とす。
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3
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チーズを乗せた場合は、こ～んな感じにとろけま～す。（見えにくいかな）
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コツ・ポイント
卵は半熟のスクランブルエッグにしちゃってご飯の上にのせれば、もっと簡単。やっぱり半熟がいいと思います。
このオムライスの場合は、卵にちゃんと味付けして、ケチャップなしで食べた方がおいしいと、私は思います。
このオムライスの場合は、卵にちゃんと味付けして、ケチャップなしで食べた方がおいしいと、私は思います。
このレシピの生い立ち
冷凍庫をのぞいたら、ひじきの煮物とご飯がストックしてあったので…。さらに、昨日の夕食のチーズハンバーグで使ったチーズの残りが、中途半端に冷蔵庫にあったので…。
すいーとうさぎ
