キャベツと根菜のカレースープ

キャベツと根菜のカレースープ
キャベツたっぷり♪温まります(*^^*)

材料 (2人分)

キャベツ
1/4玉
里芋
大1個
大根
5cm
にんじん
1本
鶏もも肉
1/2枚
カレールー
2かけ
400cc
塩・コショー
適量
1枚

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鶏肉は一口大にします。根菜は全て乱切りです。里芋は塩をかけて両手で摩擦して水で流しぬめりを取ります。キャベツは芯を中心に半分に切ります。

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カレーと同じ手順です。鶏肉を炒め、根菜を投入して塩・コショーを振りよく油をからめます。

3

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水、ブイヨン、ローリエを入れてフタをし沸騰するまで煮ます。

4

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沸騰したらキャベツを入れて再びフタをして、10分蒸し煮します。

5

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キャベツを取り出し、カレールーを溶かしキャベツを戻します。キャベツにスープをかけながら5分煮て出来上がりです。

コツ・ポイント

コツも何もありません!!
カレー味だと何でもおいしく変身しますよね

このレシピの生い立ち

スープを作ろうと。コンソメだとダンナさんが物足りなそうだったからカレー味にしました!
レシピID : 455834 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/12

First tsukurepo mark
写真

とろとろで幸せ~♡(*´∀`*)野菜のうまみが出ています!! 

だぃちぃ

すご~い!!超おいしそうですね~☆ありがとうございました~♪