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耐熱皿にご飯を敷いた上にカレーをかけ、チーズを少量パラパラ
卵を卵白と卵黄に分けて、卵白を泡立てる。(角が立つくらい)
メレンゲ(泡立てた卵白)に卵黄を加えて混ぜる。※泡を潰さないように!
❶に❸をかけ、上からチーズをのせて、190℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。