冷えても美味しいキーマカレー
Description
暑くなりましたねー！食欲がなくなってもて大丈夫です。
おでのおでん☆
材料
粗挽き合ひき肉
100ｇ
150ｇ
1/3本
1本
1.5個
にんにく(みじん切り)
1片
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調味料
ヘインツキーマカレーの素
200ｇ
カレー粉
小さじ1
作り方
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1
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材料です。
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2
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にんにく油にオリーブ油小さじ1を加え炒めます。にんにく油の作り方レシピID:3940027
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3
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にんにくの香りが出たら、玉ねぎと、人参を入れ、色が変わってきたらひき肉を入れます。
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4
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ひき肉の色が白くなって来たら、ルーと、カレー粉を入れ炒めていきます。
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5
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炒めていくとこんな感じに。
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6
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じっくり炒めてこんな感じになります。
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7
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ご飯を盛り、キーマカレーをのせます。
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8
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お好みでパクチーと、ライムを飾り入れ完成です。
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コツ・ポイント
柑橘類をかけるとまたアジアな味になります。カレーの香りが低いのでカレー粉をたし入れました。
このレシピの生い立ち
キーマカレーは冷えても美味しいです。焼いたパンにはさむとカレーパンの様になります。ヘインツなかなかな奴でした。業務スーパーで見つけました。
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