白菜とベーコンのバターしょう油炒め

白菜とベーコンのバターしょう油炒め
白菜にベーコンの旨み、バターしょう油のいいお味がしみてます♪

材料 (2人分)

白菜
1/4カットを4枚
ベーコン
2枚
バター
10g
塩・こしょう
少々
しょう油
小さじ1
大さじ1

1

にんにくはみじん切り、白菜は葉と茎の部分を分けて1センチくらいに切る。ベーコンも1センチくらいに切る。

2

にんにくをサラダ油で香りが出るまでいためたらベーコン、白菜の茎の部分を入れて炒める。

3

全体に油が回ったら酒をいれ蓋をして1分くらい蒸す。

4

白菜がしんなりしたら、蓋をあけ、白菜の茎の部分、バター、しょう油、お好みで塩・こしょうをして全体に味がなじんだら出来上がり!

コツ・ポイント

白菜のシャキシャキ感が残るように、火を通しすぎないこと!

このレシピの生い立ち

白菜を洋風に食べたかったので・・・。もう一品ほしいときのおかず、お弁当などにもいいと思います。10分あればできますよ♪
レシピID : 455874 公開日 : 07/11/07 更新日 : 09/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/12/06

写真

お弁当にちょうどよかったです☆

リサ29

素敵なつくれぽ有難うございます♡

09/04/21

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白菜ペロっと食べれるから、次はもっとたくさんで作ります❤.*゜

kanon

つくれぽ、ありがとうございます❤

08/03/06

写真

彩りにニンジンも投入♪この味、大好きです★☆ごちそう様~~♪♪

きよぴぃー

春らしく桜のお皿が素敵ですね!人参入りでありがとうございます

08/01/11

写真

バター醤油で美味しいねぇ~♡あっと言う間に完食!!御馳走様☆

nokko.t

のっこさん、作ってくれてありがとう~(^^♪