黒ごまあんこのデカデカ中華風おやき

お休みの日のおやつなどにフライパンで簡単にできるおやつ。
ごまとあんこ好きの私にはコレ以上ないハッピーな組み合わせです。

材料 (4人分)

薄力粉
150グラム
1/2 カップ
1つまみ
サラダ油
大さじ1
適量
こしあん
300グラム位
すりごま黒
大量

1

2

塩を混ぜた薄力粉に、サラダ油を入れ混ぜる.
水を少しづつ注ぎ、耳たぶ位の柔らかさになるまで十分こね、
ラップに包んで30分寝かせる

3

打ち粉を振った台にのせ。麺棒で2-3ミリの厚さの長方形にのばす。
むこう1センチほど残し全体にゴマ油を塗り、がんばってこしあんをぬり、ゴマを振る。

4

手前より均一の太さになるようクルクルまき、渦巻き状にする.
それを鍋の大きさに伸ばし、
少したっぷり目のゴマ油で両面こんがりキツネ色になったらできあがり!

5

6

コツ・ポイント

甘さの足りない方は、お好みで蜂蜜やバニラアイスなどトッピングしてもこれまた美味い!

このレシピの生い立ち

レシピID : 45588 公開日 : 02/03/15 更新日 : 02/03/16

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