お豆腐入りチェダーチーズとハムのパン

お豆腐入りチェダーチーズとハムのパン
うっ卵がない、バターも足りない(TOT)
でもつくれるかな??
と作ってみたら美味しい!!
忘れないうちにメモします~

材料

100グラム
薄力粉
100グラム
グラハム粉
50グラム
砂糖
大1と半分
豆腐(絹ごし)
100グラム
マヨネーズ
50グラム
牛乳
50cc
ひとつまみ
ドライイースト
小1
☆チェダーチーズ
4枚
☆ハム
4枚

1

☆以外の材料をHBにいれ生地コースでスタート

2

生地を8個に分けまるめてベンチタイム

10分ぐらい

少し生地がやわらかいので手に粉をつけてもらってもいいです。

3

生地を伸ばし
半分に切ったハムとチーズをのせくるくるってまく。チーズやハムがみえないように
生地をとじる。

4

40℃で30分二次発酵させ、
飾りの切り目をいれ、200℃で15分やいて、150℃で3~5分焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

グラハムがなければ。、強力粉125グラム薄力粉125グラムで、いけるとおもいます。自分が覚えやすいように、ほとんどの材料を100と50ばかりにしてみました。

このレシピの生い立ち

パンを作ろうと思ったときに材料がたりなかったので、代用品でできるか試してみました。
レシピID : 455910 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ミイコ1010 2007年11月08日 07:49
やってみるね~♪
みかちゃんさんってこだわりの材料揃ってるね!
私もがんばらなきゃ。
そしてつくれぽしますっ。
Profile mikapooh 2007年11月08日 09:53
こっちにもコメントありがとぉ!
よかったらつくってみてね(^o^)
お店とかいったら材料これもあれも~って気になって
セーブしつつ買ってます(笑)