和風?洋風?肉団子のミルクスープ♪

和風?洋風?肉団子のミルクスープ♪
シンプルな材料で。
しょうがの風味とあっさりミルク味が意外に合います♪
キャベツがたくさん食べられますよ。

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
牛乳
200cc
400cc
豚挽き肉
150g
☆ 玉ねぎみじん切り
大さじ3
☆ しょうがすりおろし
小さじ1
大さじ1
☆ お酒
大さじ1
☆ 水
大さじ1
☆ 塩 こしょう
少々

1

豚挽き肉に☆印の調味料を全部入れてよく混ぜておきます。
キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにしておきます。

2

鍋に水を入れ、沸騰してきたら、キャベツとマギーブイヨンを入れ、ふたをしてさらに煮込みます。

3

キャベツがしんなりしてきたら、豚挽き肉を小さめの肉団子状にして、鍋の中に落としていきます。

4

肉団子に火が通ったら、牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら、塩こしょうで味をととのえて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中を見ていて思いつきました。シチューより、あっさりしたスープが作りたかったので。
レシピID : 455927 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/12

First tsukurepo mark
写真

シチューより体に優しい感じ♪材料少ないスープなのにおいしいです!

きらタン

つくれぽ1号とってもうれしいです☆ありがとうございます~♪♪