*豆腐の味噌汁*

*豆腐の味噌汁*

Description

話題入り感謝一杯です♬*゜
飲むとやっぱりホッとする・・・♡
シンプルな豆腐のお味噌汁です♬

材料 (作りやすい量*2人分)

味噌
大さじ2
絹ごし豆腐
100g
長ねぎ
適量
三つ葉
適量
☆醤油(仕上げにお好みで)
適量

作り方

1

豆腐はお好きな大きさのさいの目に切る。

※画像の豆腐は1/8の大きさに切った豆腐をゴロンと入れました。

2

鍋にだし汁をいれて火にかけて煮たったら豆腐を加える。

3

仕上がりに直前に味噌を溶き入れてサッとひと煮たちしたらすぐ火を止める。

4

お椀に盛りつけて小口切りにした長ねぎと三つ葉をあしらい出来あがり。

☆はお好みで入れる。

5

顆粒だしを使用する場合わが家では化学調味料・食塩無添加のリケンの本かつおだし『素材力だし』を小さじ1.5使用。

コツ・ポイント

香りが飛んでしまうので味噌は
グツグツ煮ないようにすること
くらいです♪

味噌の種類によって塩分量にに
バラつきがあるので濃い場合は
減らしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

わが家で定番のお豆腐の味噌汁
です☆

いただく時に醤油を数滴垂らす
と発酵+発酵のモノ同士で健康に
とても良いと昔テレビで知り…
それ以来お味噌汁を飲む時は必ず
その様にしていただいてます♡
レシピID : 4559293 公開日 : 17/06/04 更新日 : 18/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/02/24

写真

シンプルイズベスト!美味しかったです(o^^o)

papikun

papikunさん♪掲載遅くなりご免なさい!れぽ感謝感激です

19/01/07

写真

お豆腐ボリュームあっていいですね♪ほっこりおいしくいただきました

もぐ・ω・くま

わぁ♪此方もお試し嬉しい~心から感謝癒されます(*^^*)♡

18/06/11

写真

赤ダシに木綿豆腐ですが、良いですか?味噌汁に三つ葉、合いますね!

ヤス@武州川崎

凄~い♬うん全然OKだよ☆三つ葉ボリューミーで嬉しい感謝♡

18/06/03

写真

祝話題入♪三つ葉なく青ネギ、茗荷で謝。ほっこりする味^^感謝♡

arpeggione

アルたんお早う♬お祝いれぽ有り難う嬉しい(,,> <,,)♡