ジンジャーケーキ ♪

ジンジャーケーキ ♪
生姜の香りが美味しいケーキができました。。

材料 (■型20cm×20×5cm)

※薄力粉
180g
60g
130g
★バター
180g
4個
甘く煮た生姜のみじん切り
2/3カップ
生姜の甘汁レシピ(ID:455913
50cc

1

※。。粉類を混ぜてふるっておく。。 ●オーブンを160度に予熱しておく。

2

★。。やわらかくしたバターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる。といた卵液を少しずつ入れてよく混ぜる。

3

2)に甘く煮た生姜ののみじん切りと、生姜の甘汁を混ぜる。

4

3)に粉類を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わす。

5

型に入れて30分~45分 様子を見て焼く。

コツ・ポイント

米粉の代わりに薄力粉でもok!

このレシピの生い立ち

(ジンジャーエール生姜湯、冷やしあめ)の原液を作ったときに残った生姜を使いたくて。。。^^
レシピID : 455931 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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