新生姜た~っぷりパスタ

新生姜た~っぷりパスタ
香りのいい新生姜をた~っプり入れたパスタ。シンプルで、『和』を感じるパスタです。

材料 (1人)

新生姜
1カケ
三つ葉
8本
ザーサイ
少し
しめじ
1/2カブ
大さじ1
昆布茶
少し
醤油
少し

1

ザーサイ、新生姜はなるべく薄く細長く切る。しめじもバラし三つ葉も食べやすくきっておく。

2

パスタは塩を入れ、茹で始める。
半分ぐらい茹で上がってから、フライパンにオリーブ油をいれ、三つ葉以外の材料を全ていれ、炒める。

3

2がいい感じに火が通り、香りが出たら、パスタを加え、昆布茶+醤油で味を付け、三つ葉を入れて盛り付ける

コツ・ポイント

新生姜の新しいものを使うと香りが引き立って 美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

洋食続きで、さっぱりしたもの!と思って作り出したレシピ。
意外とパスタにもいけますよ。
(≧m≦)ぷっ
レシピID : 455932 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/22

First tsukurepo mark
写真

しょうがで作る、一味違った個性的パスタ。やみつきになりそうです。

ありす2000

本当に美味しいパスタです。作ってみてね。