皮なしウインナーのミートスパゲティ

皮なしウインナーのミートスパゲティ
皮なしウィンナーだからFPでも皮が残らず、ウィンナーのうまさがきいてます♪

材料 (4人分)

皮なしウインナー
8本
トマト
中3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
ネギ(あれば)
1本
しめじ、エリンギ、しいたけ等(あれば)
適量
1片
小さじ1
●ケチャップ
大さじ3
大さじ1
●塩、塩こしょう
適量
●乾燥しいたけ
3枚
●酒
50cc
パスタ
約350g~400g

1

人参、玉ねぎはみじん切り
きのこ類、ネギも切っておく。
トマトは細かく切っておくかFPにかける。

今回ミルで砕いた干ししいたけを使用してるのでお湯で戻してます。(戻したお湯も使用)
パスタは茹でる。

2

皮なしウィンナーもFPにかける

3

鍋にオリーブオイルを入れニンニクを炒め香りが出てきたら皮なしウインナーを炒める。

4

火が通ってきたら人参、玉ねぎを入れ炒め、きのこ類を入れる。

5

●と椎茸の戻し汁を入れ中火煮詰める。塩・塩こしょうで味を整え、ネギを加える。

6

写真

お皿にパスタを入れ③をかけてできあがり☆

7

写真

コンソメを使わずケチャップ多めで作ってもおいしかったです♪

コツ・ポイント

我が家では汁気は少し残してパスタにかけます♪

このレシピの生い立ち

何でも手作りが一番おいしい☆
レシピID : 455933 公開日 : 07/11/07 更新日 : 12/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」