水菜と蕎麦の実のサラダ

混ぜ合わせるだけの超速料理(?)です。
蕎麦の実の香ばしさがたまりません。
料亭で出されたサラダの簡易バージョン

材料 (2~3人分)

水菜
半束
蕎麦茶
適量(お好みで調節してください)
ゆずぽんず
お好みで

1

水菜を洗い、短冊切りにする

2

1に蕎麦茶をお好みで混ぜる

3

お好みのドレッシング(ゆずや青じそ等和風がオススメ。中華風でも美味しいかもしれません)をかけて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料亭で出されたサラダがとてもおいしくて、家でも食べれるように。
水菜と蕎麦の実さえ押さえればアレンジ効くと思います。
レシピID : 455942 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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