今日の鶏団子

今日の鶏団子
気まぐれでこんなものを作りました。しっかりした味をつけて、お弁当にも。

材料 (5個分くらい)

鶏肉
ささみで2本くらい
長ネギ
白い部分4~5cmくらい
適宜
ゆず
中1/2個くらい
すりおろしを小さじ1/2くらい

1

鶏肉の筋を取り除き、ミンチにする。

2

長ネギもみじん切りにする。

3

1&2&めんつゆゆずの皮の摩り下ろし、ゆず果汁少々、すりおろしたしょうがを混ぜ合わせ、団子状にする。

4

4をグリル等で焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

賞味期限が、今日までの鶏肉を買ったので。
レシピID : 455970 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/08

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