ヘルシー☆野菜たっぷりポテトサラダ

ハムを1.5cm角、きゅうりを３mmの薄切りにする。
コーンは水をきる。

にんじんを２mm幅のいちょう切りにし、熱湯で２分茹でる。
ざるにあげ、ペーパータオルで水気をきる。

じゃがいもを1.5cm角に切って鍋に入れ、かぶる程度に水を入れる。
強火で沸騰させ、水分がなくなるまで加熱する。

4に１、2、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

※お弁当活用例

がっつり系メインの付け合わせにもぴったりです。