きりたんぽ

ご飯を用意します。
炊き立てのほうがいいかな？
そうでない場合は電子レンジなどで暖めてください。

ボールなどでこねて、半付き状態にします。
ねばねばしてきたら割り箸に巻いて弱火で焼きます。
魚焼き器などでよいと思います。くるくる何度も回して焼いてください。
焦げ目がうっすら狐色になったらよいと思います。

フライパンの上で転がしてもいかった

食べ方、味噌に砂糖を混ぜて縫ってさらに焼いたり、
鍋物に入れるといいです。
ちなみに秋田のきりたんぽは
比内鳥のだしで、しょうゆのなべです。