揚げない肉団子 de 酢豚♪

揚げない肉団子 de 酢豚♪

Description

揚げずに酢豚が作れます!色とりどりの酢豚にしましたが、具材が多いので筍や黄パプリカは無くしても大丈夫です。

材料 (2〜3人前)

☆豚ひき肉
150〜200g
大さじ1
☆塩胡椒
適量
筍の水煮
1/2袋
ピーマン
1個
黄パプリカ
1/2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
★ミツカン カンタン酢
70cc
★ケチャップ
大さじ1.5
小さじ1/2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★すりおろししょうが
少量
適量
黒胡椒
適量

作り方

1

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☆の肉団子の具を混ぜる
パン粉を切らしていたので片栗粉で。

2

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筍、ピーマン、パプリカを一口大に切る。玉ねぎはくし切りに。

3

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にんじんは乱切りして、レンジで2分半火を通しておく。

4

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フライパンに油をしき、一口大にまとめた☆の肉団子を焼く。

5

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周りに焼き目がついてきたら、フライパンの半分で玉ねぎを炒める。

6

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火が通ってきたら、残りの野菜も炒める。

7

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★の調味料を合わせ炒める。酸味を飛ばしたら、最後にごま油と黒胡椒で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酢豚が好きだけど、揚げ物をしたくなかったので(^^)
レシピID : 4560017 公開日 : 17/06/04 更新日 : 17/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/06

First tsukurepo mark
写真

しっかり酢豚味で美味しかったです!

ごり23

ありがとうございます^ ^