白菜とツナの豆乳みそスープ

白菜とツナの豆乳みそスープ

Description

寒い日に優しい味の暖かいスープはいかがですか~❤材料を切って煮込むだけです。

材料 (4人分~)

●白菜
5~6枚
●玉ねぎ
1/2個
●ツナ缶
小1缶
●塩コショウ
適量
●固形スープの素
1個
●水
500cc
味噌(あれば白味噌)
大さじ1~(2~)
200cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、白菜は2~3cm幅に切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に●の材料を入れ中火で煮ます。(ツナは汁ごと)野菜から水分が出てきます。

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火にし白菜がクタッとなるまで煮込む。

  4. 4

    写真

    3に味噌を入れ豆乳(牛乳)を加えて一煮立ちさせ味噌で味を整えて胡麻油を入れて出来上がり。お好みで浅葱、ゴマを乗せてどうぞ。

コツ・ポイント

人参、コーン、豆腐etc・・・具はお好みで・・・ ※お味噌の塩加減が違いますので、味を見ながら加えて下さい。❤ニンニクを加えても美味しいです❤

このレシピの生い立ち

寒くなると飲みたくなるスープです。
レシピID : 456007 公開日 : 07/11/08 更新日 : 12/10/15

このレシピの作者

あっこりんママ
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

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