生おからココア風味しっとりクッキー

生おからココア風味しっとりクッキー

Description

ダイエット中の母娘。おやつが食べたい!とひねり出したレシピです。
しっとりもっちり感があります。

材料

豆腐
200g
生おから
80g
ココア
50g
少々
菜種油
少々

作り方

1

生おからと豆腐を良く混ぜる。
ビニール袋でもみもみ、またはボール内でヘラor泡立て器でつぶしながら。

2

粉ものを全部合わせ、1と混ぜる。
菜種油も混ぜる。

3

適度な大きさに手で丸め、クッキングペーパーを敷いた天板の上に並べる。

4

オーブントースターで650w程度で約15分、様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

ビニール袋でもみもみだと生おからで舌触りがざらっとした感じになります。つぶつぶ感が気になる方はブレンダー等で混ぜてください。

このレシピの生い立ち

面倒くさがり(私)でも手軽につくれるダイエットおやつとして作ってみました。
レシピID : 4560197 公開日 : 17/06/04 更新日 : 17/06/04

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