ほうれん草とえのきのスープ

ほうれん草とえのきのスープ
鶏がらスープの素を使った簡単な玉子スープ。シュンが3杯もおかわりしてくれたのでupしてみます^^

材料 (4人分)

ほうれん草
1株
えのき
小さい袋1袋
1個
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1

1

水が沸騰する間に、
ほうれん草、えのきを食べやすい大きさに切る。

2

沸騰したら1を入れて☆で味付けして溶き卵を回し入れてできあがり♪

3

コツ・ポイント

卵を入れた後、蓋をしちゃうと卵が固まりすぎちゃうよ。
塩加減はお好みで☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にほうれん草とえのきがたまたまあったのでスープにしてみたら子供が美味しいとおかわりしてくれたのでupしてみました^^

えのきのおかげでいい感じにとろみがついてgood☆
レシピID : 456022 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/13

First tsukurepo mark
写真

美味しいし栄養面でもGoodですね。手軽に作れたのが嬉しかった♪

おけいはん0913

☆★☆作ってくださってありがとうございます☆★☆