☆揚げずに焼くだけ♪チキンカツ☆

☆揚げずに焼くだけ♪チキンカツ☆
油をたくさん使わないので簡単に手間がかからないチキンカツです♪

材料

鶏むね肉
2枚
マヨネーズ
大さじ2
衣がつくくらい
塩コショウ
適量

1

鶏むね肉は塩コショウして下味をつける。

2

30分くらい経ったらマヨネーズを入れて両面になじませ、パン粉をつける。

3

フライパンにサラダ油をひいて、2を弱火で蓋をして少し蒸し焼きにして中まで火が通ったら蓋を取り、強火で両面焦げ目がつくように焼いて完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズを使うことで風味が良くなりますよ。

このレシピの生い立ち

マヨネーズがうちは大好きで衣の卵、小麦粉を省いてできる料理をなんとなくで作ってみたのがきっかけでした。
レシピID : 456049 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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