紫玉ねぎといかのマリネの画像

Description

常備菜にもなるいかのマリネです。

材料 (4人分)

ドレッシング
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
米油(オリーブオイル)
大さじ1
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    いかの胴体を輪切りにする。小さいフライパンにお湯を沸かしいかをゆでてざるにあける。玉ねぎはスライサーでスライスする。

  2. 2

    ドレッシングの材料を合わせておく。

  3. 3

    茹でたいかの水分を拭いて玉ねぎとドレッシングの材料に混ぜる。

コツ・ポイント

米油がない場合はオリーブオイルでもできます。
酸味がお好きなら酢を少し足して下さい。

このレシピの生い立ち

釣ったいかをいただいたので常備菜に作りました。
レシピID : 4560568 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
ウニヨラ
急に食べたくなり作りました!
写真
ウニヨラ
少し塩プラスしました。簡単で美味しい(^^)

気に入ってもらえて嬉しいです!有難うございます❤

写真
Meguminomy
綺麗な紫の一皿が食卓の彩りに。爽やかな酸味で暑さが吹き飛びました

作ってくれて嬉しいです!有難うございます☆

写真
あーいーりー
いか軟骨があったのでそれで作りました!美味しかったです♡

作ってくれて嬉しいです!有難うございます☆