切り干し大根

切り干し大根
常備菜に

材料

切り干し大根
適量
人参
適量
ふじっこ
適量
えのき
適量
煮汁
適量
少々

1

切り干し大根を戻します

2

サラダ油で人参とえのき、切り干しをいため、油が全体にまわったら、煮汁をいれ、煮詰めます。

3

煮詰まる直前にふじっこをいれます。
煮詰まったらごま油をいれ火をとめます。

コツ・ポイント

3日はもちます

このレシピの生い立ち

あるもので常備菜
レシピID : 456074 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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