スタミナむんむん!力士みそ

スタミナむんむん!力士みそ
相撲部屋ででるみそらしいです。
NHKで紹介されていたものをアレンジしました。
ご飯に乗っけてもいいです。
野菜スティックにつけるもよし。
焼きおにぎりにぬるもよし。

材料

ミンチ
200g
●砂糖
50g
大さじ3
●酒
大さじ1
●いりごま
大さじ2
大さじ2
こしょう
少々
(お好みで)七味か一味
お好きなだけ

1

にんにくをみじん切り
●の調味料を合わせておく。
フライパンにごま油をいれ、にんにくみじん切りをいためる。

2

香りが出てきたら、ミンチをいためる。
ミンチは鶏でも、豚でも合びきでも可能。
↑写真は合びき

3

肉に火が通ったら、●のあわせておいた調味料をいれて、混ぜていためる。
火を止めるまえに、こしょうをいれる。
ピリっとさせたい場合は、おこのみで七味とか、一味とか。

コツ・ポイント

健康のためあまり甘くならないよう、砂糖少な目にしています。

このレシピの生い立ち

NHKのゆうがたの番組で見たものから、好みの味にアレンジしております。
レシピID : 456079 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/26

First tsukurepo mark
写真

力士味噌でちゃんこ屋風どすこいもろきゅう♪ごはんにも◎美味!

菊二朗

きゅうりwith肉味噌もおいしそう!やってみます