2色餡ロールケーキ

2色餡ロールケーキ
ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ。市販の小豆餡とサツマイモで作った餡を蒔きました。

材料

小豆餡
適当
サツマイモ
小一個
砂糖
大さじ1
少々
黒ゴマ
少々

1

サツマイモの皮をむき細かく切り茹でる。
柔らかくなったら水を切り、砂糖と塩を入れ良く練る。

2

ホットケーキミックスに黒ゴマを入れを柔らかく溶き、テフロン加工のフライパンで焼く。

3

焼けたパンケーキに
小豆餡と芋餡をのせ蒔き、サランラップを蒔いて暫く置いて形を整える。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは柔らかめに溶くといい。

このレシピの生い立ち

小豆餡が少し残っていたので、赤と黄色の餡で綺麗なロールケーキが出来るかな?と思い作りました。
レシピID : 456082 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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