糖質制限☆ところてんの冷やし中華風
Atsurinko
作り方
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1
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ところてんをザルにあけて水分を切る。
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2
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ゆで鶏を割いて、きゅうりと大葉は千切りにする。
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3
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★印の材料を全部混ぜてタレを作る。
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4
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ところてんを器に盛り、2のゆで鶏、きゅうりを乗せて、3のタレをかける。
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5
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最後に大葉を乗せ、白ごまを振り、プチトマトを飾ってできあがり。
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コツ・ポイント
ところてんはギリギリまで冷やしておく方が美味しいです！
またゆで鶏がなければ、コンビニのプレーンなサラダチキンを使っても良いかもです。
またゆで鶏がなければ、コンビニのプレーンなサラダチキンを使っても良いかもです。
このレシピの生い立ち
糖質制限を始めてから、炭水化物を極力取らなくなり、でも冷やし中華が大好きで、冷蔵庫にあったところてんで作ってみました。
Atsurinko
