簡単!シナモンメープル☆スイートポテト

簡単!シナモンメープル☆スイートポテト
トースターでもOK♪焼ける時のお部屋に広がる、シナモンとメープルの幸せの香り・・・是非お試し下さい☆

材料 (たっくさん出来ました)

さつまいも
約800g
メープルシロップ
大さじ3
バター
40g
牛乳
50cc
2個分
シナモンパウダー
適量

1

さつまいもを、竹串がスッと通るくらいまでゆでてやわらかくし、マッシュしながらバターを混ぜ込みます。

2

1に牛乳と卵黄を混ぜます。★つやだし用に卵黄は大さじ1ほど残して下さい。★ボソボソするようでしたら、牛乳を増やしてください★こくが欲しい場合はバターを足してください。

3

メープルシロップを入れ、混ぜます。 ★このとき味を見ながら、お好みで量を調整してください。メープルのいい香り・・・♪

4

シナモンを振り入れ、更に混ぜます。私はシナモンが大好きなので、たっぷり5~6振りくらい入れちゃいます♥→そしてお好みの形に成形し、アルミカップに入れて下さい♪

5

2で残した卵黄に大さじ1弱のお水を足して、成形したタネに塗り、180度のオーブン(又はトースター)で20分!こげ具合を見ながら焼いてくださいね。いい香りがお部屋いっぱいに広がります♥

6

写真

2014.3話題入りしました♡ありがとうございます!

7

コツ・ポイント

★なめらかさが欲しい方は、1の時に裏ごしして下さい。★さつまいも自体の甘みが足りない場合は、お砂糖を2の時に入れて下さい。(私が今回つかったさつまいもは全く甘くなかったので、小さじ1のお砂糖を入れました。)★メープルシロップ、バター、牛乳はそれぞれ目安の量を記しましたので、おいもの質やお好みで、味を見ながら調整してください。私のように、味見でお腹いっぱいにならないようご注意下さいね・・・♪

このレシピの生い立ち

思いつきで入れたメープルシロップが意外と合う!大好きなシナモンもついでに入れちゃったらこれまた合う!ということで、皆さんにもご紹介させていただきました。★余った卵白は、晩御飯のお味噌汁に入れちゃいましょう♪→ほうれん草のかき玉汁にしました。
レシピID : 456108 公開日 : 07/11/07 更新日 : 14/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

14/10/18

写真

美味しかったです*\(^o^)/*

ちぃぱてぃ

遅くなってすみません!ころころかわいいですね♡

14/10/23

写真

甘いのが苦手ですけど 甘過ぎず美味しかったです!

ちゃんMAN

遅くなってすみません! お口に合って良かったです♡

14/11/24

写真

メープルシロップなかったので蜂蜜で♡美味しくできました(^o^)

chii0329

遅くなってすみません!れぽありがとうございます♡

14/04/04

写真

美味しく出来ました♪ありがとうございます♪

ともsama

お口に合って良かったです!つくれぽありがとうございます♡

ルリナ 2007年11月09日 15:37
作ってみました♪

さつまいもを頂いたのでスイートポテトを作りたくなり検索して作りました。
シナモンとメープルが美味しいですね。
子供にも好評でした。
生クリームではなく牛乳を使うところが気に入ってます。
シホりん 2007年11月09日 21:26
☆ルリナさん
ありがとうございます!
ふんわり香るメープルとシナモンが美味しいですよね♪
私も大好きなおやつなので、気に入っていただけて本当に嬉しいです☆
Profile トモキチ1515 2007年11月26日 09:49
生クリームなし、で検索しました。アルミケースがなかったので耐熱皿にぎゅーっとつめて焼いて切り分けたらケーキみたいな感じに!うえからカラメルみたいにメープルシロップをかけて食べました。砂糖抜きでやさしい味。こんどはポソポソのバタークッキーを砕いて下にひき、おイモ少し、とき卵で焼いて、またおイモ、溶き卵と何回もやったらうまそ〜う、と思ってます。
シホりん 2007年11月28日 11:32
☆トモキチ1515さん
わぁ~メープルシロップ・上からバージョンも美味しそうですね!
是非お写真拝見したかったです♥
メープルシロップ合いますよね(๑→‿ฺ←๑)
ヘルシーで優しいので私も気に入っています。
作ってくださってありがとうございした☆
真さん 2007年12月04日 12:06
シホりんさん、はじめまして♪

日記がないようなのでこちらにおじゃまします。
「大根の韓国風煮物」とつくれぽありがとうございます♪
アップしてすぐだったのでびっくりいたしました~

このスィートポテトおいしそう!
生クリームなしでいいんですね。
もう○十年もつくってないことにはた、と気づきました。
作ってみます♥
シホりん 2007年12月06日 14:41
☆真さん
真さんはじめまして!
コメントありがとうございます(^^)

あの日はちょうど大根が余っていたので何にしようか悩んでいて
美味しそうだったので作ってみたのですが、
予想以上に本当に、もう~感動的に美味しかったです!
また作るべく、大根を買ってきちゃいました(笑)
美味しいレシピをありがとうございました♥♥

スイートポテトも美味しいので是非つくってみてください♥