野菜なんでもスープ

野菜なんでもスープ

Description

冷蔵庫にある残り野菜でスープを作り、トマト味や塩味にして食べる。茹でたショートパスタを入れ、パスタ鍋にしても食します。

材料

ベーコンスライス(生でも冷凍でも可))
200g
人参
1本
玉葱(みじん切り)
1個
パプリカ(赤)
パプリカ(黄)
セロリ
2本
西洋かぼちゃ
1本
在れば、茄子

作り方

1

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その時に、冷蔵庫に在る野菜類で造る

2

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人参、玉葱、パプリカ、全部、細かく切る

3

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ベーコン、野菜類を痛める

4

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トマトポマドーロやトマト缶を使う

5

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ローリエの葉、2,3枚、塩、コショウ、コンソメなどのスープの素で味を整える。あれば、生の熟したトマトも入れる

6

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スープやショートパスタを入れ、主食にはパスタ鍋にする

コツ・ポイント

全ての野菜を細かく切る

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある残り野菜で造り、スープとして食べる。スープを沢山作り、ショートパスタを入れパスタ鍋としても食べる。
レシピID : 4561172 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/05

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