んまぁ~い★大根めし♪

んまぁ~い★大根めし♪
めちゃ簡単!うますぎ!!ご飯が進みまくります!!おかずはあまりいらないかも!サイコロ状に切った大根をしょうゆで炒めてご飯に混ぜます。とっても安上がり♪

材料 (ごはん2合分)

大根
10センチくらい
桜海老
適量
ねぎ
1/2~1/3くらい
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
小さじ1/2
小さじ2くらい
炊いたご飯
2合
ごま(お好みで)
適量

1

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だいこんを1センチ角のサイコロ状に切る。ねぎを細かく切る。

2

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フライパンにごま油をひき強火で大根に塩を振って透明になるまで炒める。

3

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中火にして、ねぎ・桜海老と☆のしょうゆ・酒を入れて軽く炒めて味をなじませる。水分が残っていたほうがご飯に味がしみるので炒めすぎない。

4

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ご飯に3とお好みでごまを入れてきり混ぜして、茶碗に盛って完成!

コツ・ポイント

更にトッピングでねぎとごまをかけると見栄えもグー♪
お好みで温泉たまごor半熟たまごを乗せるととってもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

北斗あきらの本に載っていたのを自分の作りやすい分量や材料に変えました。
レシピID : 456133 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/17

写真

半熟たまごのせました!!大根がおいしい♪

すいちゅうか

ありがとうございます♡すごくおいしそうな盛り付けですね☆最高

08/01/05

First tsukurepo mark
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ひき肉で作ってみました!薬味をきかせてエスニック風☆好評でした!

*ミフミフ*

初つくレポありがとうございます(^^)!とってもおいしそう♪

*ミフミフ* 2008年01月04日 18:32
こんばんは(^^*新米主婦です。
すごく簡単で美味しそうなレシピなので、ちょっとアレンジして作ってみようと思います☆食欲が出ますーvv今日の夕飯にします!
*ミフミフ* 2008年01月05日 18:05
ひき肉で作りました!濃い目の味にしたかったので、焼肉のたれやおろししょうがやラー油などを入れてエスニックな味にしてみたらすごく美味しかったです(^^*旦那も「また作って」って言ってくれました!とっても参考になりました。ありがとうです♪
ユキにょっき 2008年01月14日 00:57
遅くなってごめんなさい!
ミフミフさん、すごぉ~い♪
とってもアレンジ上手ですね(*^^*)私も今度真似してみようかな!
こちらこそ参考になりましたぁ☆
このお料理は簡単で安上がりな割りにとっても満足できると思います。
北斗晶さんに感謝!!