ホットモットよりおいしい❤塩豚ねぎ丼

ホットモットよりおいしい❤塩豚ねぎ丼
これはほんとお勧め♪     タン塩の味に似てるかも♪ 塩ダレ+レモン味+黒胡椒がかなりおいしいです❤

材料 (2人分)

豚肉(薄切り又は豚コマ)
150g〜200g
適宜
大さじ1
ねぎ(青でも太でも)
大さじ3
★ 水
1/4カップ
★ 酒
大さじ1
★ 鶏がらスープの素
小さじ1/2
小さじ1/2
ご飯
お茶碗2杯分
小さじ1
黒胡椒
少々

1

豚肉は食べやすい大きさに切って塩を振っておきます ネギは輪切りに切ります

2

ごま油半量でねぎを炒め、ご飯の上に載せます

3

残りのごま油を同じフライパンに入れ、豚肉を炒め、ねぎの上に載せます

4

★の調味料を合わせてひと煮立ちさせ、豚肉の上からかけます。         あとは、レモン汁と黒胡椒をかけて出来上がり♪

5

+++ホットモットのは厚い肉ですが、脂身が苦手なら、薄切りや、豚こまでもいけますよ(我が家は豚コマです)

6

+++ご飯の上に味付け海苔をのっけると、ホットモット風ですね

7

写真

+++野菜が欲しい日は、チンしたキャベツをご飯に敷いてもGOOD

8

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キャベツ+ネギ混ぜ+大葉!

コツ・ポイント

塩ダレがこってりとして、レモン汁がめちゃ合います
大葉を載せても合います

このレシピの生い立ち

雑誌か何かで知ったレシピちょっとアレンジしました
レシピID : 456147 公開日 : 07/11/07 更新日 : 14/01/18

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このファーストフードな味がご飯進みますね!簡単なのも嬉しいです。

maiharunao

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