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ホットモットよりおいしい❤塩豚ねぎ丼

ホットモットよりおいしい❤塩豚ねぎ丼の画像

Description

これはほんとお勧め♪　 　　 タン塩の味に似てるかも♪ 塩ダレ＋レモン味＋黒胡椒がかなりおいしいです❤

材料 （２人分）

豚肉（薄切り又は豚コマ）
１５０ｇ〜２００g
塩
適宜
ごま油
大さじ１
ねぎ（青でも太でも）
大さじ３
★　水
１/4カップ
★　酒
大さじ１
★　鶏がらスープの素
小さじ１/2
★　片栗粉
小さじ１/２
ご飯
お茶碗２杯分
レモン汁
小さじ１
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って塩を振っておきます ネギは輪切りに切ります

  2. 2

    ごま油半量でねぎを炒め、ご飯の上に載せます

  3. 3

    残りのごま油を同じフライパンに入れ、豚肉を炒め、ねぎの上に載せます

  4. 4

    ★の調味料を合わせてひと煮立ちさせ、豚肉の上からかけます。　　　　　　　　　あとは、レモン汁と黒胡椒をかけて出来上がり♪

  5. 5

    ＋＋＋ホットモットのは厚い肉ですが、脂身が苦手なら、薄切りや、豚こまでもいけますよ（我が家は豚コマです）

  6. 6

    ＋＋＋ご飯の上に味付け海苔をのっけると、ホットモット風ですね

  7. 7

    写真

    ＋＋＋野菜が欲しい日は、チンしたキャベツをご飯に敷いてもGOOD

  8. 8

    写真

    キャベツ＋ネギ混ぜ＋大葉！

コツ・ポイント

塩ダレがこってりとして、レモン汁がめちゃ合います
大葉を載せても合います

このレシピの生い立ち

雑誌か何かで知ったレシピちょっとアレンジしました
レシピID : 456147 公開日 : 07/11/07 更新日 : 14/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75件 (71人)
2020年8月4日
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♡yummy♡
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#塩豚ねぎ
2020年6月29日
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