イースト・オーブン不要！パン風パン☆
Description
ハーブ香るパン風のパン(^^;) です。
全工程30分もあればできちゃいます♪
全工程30分もあればできちゃいます♪
イソップアグリ
材料
（直径約6cm×6個程度）
100g
☆砂糖
10g
☆塩
2g
☆バジル（お好きなもの）
小さじ１
オリーブオイル
10g
65cc（50cc＋大さじ１）
作り方
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1
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☆の材料をボウルに入れ泡立て器でやさしく混ぜ合わせます。
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2
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オリーブオイルを入れ手で混ぜあわせます。
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3
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牛乳を少しずつ入れて手でまとめながら混ぜます。
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4
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手で少しこねます。ある程度まとまってきたら内側に折りたたむように何回か繰り返します。
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5
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まとめてラップでくるみ、冷蔵庫で5～10分ねかせます。
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6
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生地を切り分けます。ここでは４等分にしましたが、５～６等分が食べやすいサイズになると思います。
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7
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フライパンにクッキングシートをしき、生地を並べます。少し膨らみますので間隔をあけます。
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8
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弱火で片面７分半焼きます。
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9
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こんな火加減です。
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10
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ひっくり返して片面も７分半焼きます。
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11
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できあがりです♪
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後日再度作りました。焼く時はフライパンにフタをしたほうが内側がふんわり焼き上がります。
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こちらはタイム入りです♪
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焼く前に両面に粉チーズをまぶしてから焼きました♪香ばしくできました。
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コツ・ポイント
焼くときはフライパンにフタをして焼くと外はカリッと内側はふんわり仕上がります。
焦げすぎないようにしっかりと監視しましょう。弱火でじっくりと焼きます。
ハーブは家で余っているものならなんでもOKです。ローズマリーなんかも合うと思います。
焦げすぎないようにしっかりと監視しましょう。弱火でじっくりと焼きます。
ハーブは家で余っているものならなんでもOKです。ローズマリーなんかも合うと思います。
このレシピの生い立ち
ハーブ入りのパンを食べたいけれどイーストを使って作るのは時間がかかって面倒臭い！と思いベーキングパウダーを使ってパン様のものを作れないかと考えました。
イソップアグリ
