牡蠣の酒蒸しの画像

Description

生でレモンをギュッもいいけど、蒸した牡蠣もプリプリですよ。

材料 (食べたいだけ)

食べたいだけ
今回は50cc
 

作り方

  1. 1

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    蒸し器に牡蠣を並べ、お酒と同量程度のお水を入れて、ふたをして火にかけます。

  2. 2

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    ナイフが入るような隙間が開いてきたらOK!10分前後でしょうか。

  3. 3

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    エヘヘ。また作っちゃいました☆
    3個で100円だったから♪

コツ・ポイント

そのままでもおいしいですが、レモンをギュッは間違いなくおいしいです。

このレシピの生い立ち

半額シールのおかげで4個で¥199だったのです。生食は心配だったので、念のため蒸しました。
レシピID : 456156 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ブレンダ
岩手産の牡蠣をいただきました、みりんもプラスしました
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クックMKFJN1☆
美味しくできました(*^^*)
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サミイ
蒸し過ぎてしまいました... でもとっても美味しかったです!

遅くなってごめんなさい!お役に立てて嬉しいです!ありが㌧☆

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Cookingmam
市場で買ってきたばかりの牡蠣です☆おいしく頂きました!

市場!イキのよさが伝わってきます☆作っていただいてありが㌧♪