卵とじうどん

卵とじうどん
簡単卵とじうどんに仕上がりました。




あっという間でした!

材料 (1人分)

かしわの肉
4切れ
三つ葉
1枚
うどん
1人前
2個
しょうゆ
適量
麺の汁
適量
お好みで

1

うどんは電子レンジにて、約3分温めておく

2

その間に汁をつくる。

※お水の時から汁の素と醤油を適量入れたら、かしわも入れ沸騰させる

3

うどんが温め終わったら、沸騰した汁の中にうどんを入れ、再沸騰させる

4

丼にうどんアンド具材分けたら、汁の中に卵をまんべんなく卵を入れる


そしたら完成です

5

最後に三つ葉を刻み入れたら出来上がりです

お好みによって七味入れても美味しいですよ

是非みてください

コツ・ポイント

沸騰しすぎても、汁が減るだけなんで、多少沸騰したらいれるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

母の味に近づける感じで作ってみようと思い又自分のアレンジも加えてみました
レシピID : 4561580 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/06

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