レタスとアンチョビの☆1分でオントレィ☆
Description
スペイン人の彼が用意した前菜‥、洗う・切る・乗せる‥以上!でも、レタスの甘みと、アンチョビの味が‥絶妙♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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Cogollosと言うスペイン産のレタスを洗って、縦に4等分に切る。
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2
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お皿に盛って、アンチョビを2枚づつ乗せる。
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3
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お好みでオリーブオイルを。ナイフとフォークで召し上がれ♡
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コツ・ポイント
スペイン産のCogollosと言うレタス、甘みがあって、芯まで全部食べられます。日本の普通のレタス(小ぶりのもの)でも、おいしく食べれると思います♡♡♡
このレシピの生い立ち
スペイン人の彼が、(アンチョビそのままなんて、食べれないと言った私に)絶対おいしいから作らせて!!!と言って、用意してくれました。さっぱりしてて、ハマる味です♡