Detox soup

なにかの本でみたスープ。これで毒素が出るって。優しい味だけどなぁ、、、。

材料

たまねぎ
1個
200cc
200cc
塩・コショウ
適宜
1個
パセリ粉
適宜

1

たまねぎをみじん切りにして、水は沸騰させて、コンソメをいれて溶かす。

2

みじん切りにしたたまねぎを入れ、煮る。

3

たまねぎが柔らかくなったら豆乳をいれる。あまり沸騰させない(凝固します)。
塩・コショウで味を調えて出来上がり。
パセリをふりかける。

コツ・ポイント

豆乳が余ってしまった時に見つけたレシピ。
かんたんに出来るし、体が温まりました。

このレシピの生い立ち

具合が悪かったときに作って好評だったスープ。クリームスープのようでそうでないサラサラしたところが好き。これを作るために豆乳を買いに行ったことも、、、。
レシピID : 456167 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

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