【基本】 ブロッコリー&ベーコン炒め

【基本】 ブロッコリー&ベーコン炒めの画像

Description

ベーコンの旨味をブロッコリーでいただきまーす!胡椒をピリッと効かしてビールとの相性がバツグンです。

材料

胡椒
適量

作り方

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    細かく刻んだベーコンを弱火で炒め始まる。油はいりません。

  2. 2

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    ブロッコリーは小さめにカット、茎部分も美味しく頂けます。

  3. 3

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    ベーコンがしっかり炒まったら

  4. 4

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    中火にしてブロッコリーを加えて、更に炒めていきます。

  5. 5

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    ブロッコリーに火が通ったら味見して、胡椒でととのえる。

  6. 6

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    ペペロンチーノにトッピング。相性抜群!

  7. 7

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    チーズをのっけてオーブンで焼いてみました。

  8. 8

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コツ・ポイント

じっくり弱火でベーコンの旨味を絞り出して、その旨味をブロッコリーに絡めます。胡椒でピリッとビールのお供です。基本レシピなのでアレンジもアップしていきますね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にはブロッコリーだけ、冷凍保存のベーコンで最高のおつまみに変身。
レシピID : 4561675 公開日 : 17/06/28 更新日 : 17/07/26

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