スペアリブのマーマレード焼き

スペアリブのマーマレード焼き
マーマレードのジャムに一晩漬け込むだけ!!

材料 (1~2人分)

スペアリブ
小さいモノ4切れ
マーマレードジャム
1/2瓶

1

タッパーに豚スペアリブとマーマレードのジャムを入れて冷蔵庫に!!
一晩漬け込んでおきましょう。

2

フライパンに少量の油を入れて、お肉を焼きます。肉全体に焦げ目が付いたら、白ワインを回しいれて、中まで火が通るようにフタをして弱火に。

3

お肉に火が通ったら、フタをはずして、残りの煮汁を絡めるように水分を飛ばして出来上がりで~す。

コツ・ポイント

漬け込んで焼くだけだからコツは無いです。
火の通り具合と、焦げないように!って事くらいですよ^o^

このレシピの生い立ち

昔、バイトしていたお店のマカナイ料理でした(笑)
あまり記憶も確かじゃないけど、こんなんだったような・・・。
マーマレードジャムだけで程よい甘味と、独特のちょっとした苦味があっておいしいですよ。
レシピID : 456171 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/31

First tsukurepo mark
写真

蜂蜜じゃなくてjamでも◎ですね!パワーにくーー!ガッツリです!

チロルゥ

つくレポありがとうございます。テリッテリ☆でおいしそー♪