手羽元のコーラ煮♪

手羽元のコーラ煮♪
テリテリの鶏の煮物が簡単にできます!

材料

手羽元
5本
コーラ
125ml
お酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

1

小さい鍋にサラダ油をひいて手羽元を色が変わるまで炒める。

2

コーラ、お酒、しょうゆをいれ沸騰させる。

3

気になるようならあくを取り、アルミホイルで落し蓋をする。
途中で手羽元をひっくり返す。

4

煮汁がなくなってきたら鍋をゆすって照りがでて手羽元に絡んだら火を止める。

コツ・ポイント

あくは取らなくてもおいしくできました。コーラはコカコーラのものがお勧めです。以前安いもので作ったら薬くさくなり失敗しました。
照り照りにするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

子供のころに友達の間で話題になっていてそれ以来はまってます。手羽元が安いときにさっと作れるので便利です。
レシピID : 456173 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

14/11/23

写真

美味しくてめちゃくちゃ簡単に出来ました♪ありがとうございます。

クックSGXZW1☆

テリテリ美味しそう☆ありがとうございます(^^)

14/07/01

写真

余ったコーラで作りました(≧∇≦)簡単で美味しい❗️娘もパクパク

真愛ママ

簡単が一番!ありがとうございます(^^)娘さんも☆

13/09/15

写真

甘くてとても美味しかったです。しかもトロトロ♪

⁂SINK⁂

トロトロ美味しそうです。ありがとうございます(^^)

13/08/07

写真

初めてのコーラ煮!簡単に美味しく作れました☆また作ります♡

みんみ♡

初コーラ♪ありがとうございます。

おさんじです 2007年11月08日 11:34
うこーちゃんさん こんにちは~
納豆のつくれぽありがとうございます♪
嬉しいです^^

コーラ煮照りがでてておいしそうですねぇ~
そういえば昔、兄が鶏じゃないんだけど豚煮をコーラで
煮るとやわらかくなるって言ってたのを思い出しました
今度私もコーラでチャレンジしてみようかな。
その前にのんじゃいそうだけど・・・^^
つくれぽありがとうございました~
たかにゃん 2007年12月01日 22:30
うこーちゃん、こんばんは!
はじめまして♪

今夜の食卓のメインは、このコーラ煮でした!
食べ盛りの子供がふたりいるので、手羽元15本で作らせていただいたけど、まだ足りなかったほどに大人気でした☆

炭酸を使うので、あっというまにお肉が柔らかくなっておいしかったです。
煮込むだけでできるのもとても助かります!
どうもごちそうさまでした♪

だめ主婦、とはなんでかしら・・?
とてもステキなレシピ、ありがたかったですヨ♥