うわさのカレー鍋

うわさのカレー鍋
まずは野菜たっぷりカレー鍋を味わい、次にうどんを加えてカレーうどんとして楽しめる・・・・2度美味しいお鍋です♡

材料 (4人分)

鶏手羽肉
10本
ウインナーソーセージ
1袋
キャベツ
1/2個
じゃが芋
3個
好みのキノコ
1パック
長ネギ
2本
1片
1.5リットル
100cc
牛乳
100cc
カレールウ
3かけら
大さじ1
顆粒鶏がらスープの素
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
塩、コショー
適量
仕上げのうどん
好きなだけ
仕上げの卵
好きなだけ

1

野菜は食べやすく切り、ニンニクは叩きつぶしておく。

2

鍋に鶏手羽肉とニンニク、水、酒、牛乳、カレールウ、カレー粉、調味料を入れ煮立たせる。

3

野菜とソーセージを加え、煮えたら味見をして薄いようなら塩コショーする。

4

ある程度お鍋の具を食べ終えたら、うどんを加え、卵を落としカレーうどんにする。

コツ・ポイント

辛さの調節はカレールウの辛口、甘口で。
ルウは肉と共に先に火にかけて煮溶かしておきます。

このレシピの生い立ち

テレビ番組で作り方を見たのですが、味付けが好みでないため自己流で作りました。
レシピID : 456204 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/13

First tsukurepo mark
写真

噂のカレー鍋。市販のスープを買わなくても美味しくできるんですね☆

シュナティー

つくれぽ、ありがとう♡喜んでくださりうれしいです。

シュナティー 2007年12月13日 16:56
スパルタママさん、初めまして。

今夜はこちらのカレー鍋のレシピをいただきました。
子供も大人も大好きなカレー味。
流行っているとはいっても、食べたことはなかったのです。
体もほかほか温まりました。
ごちそう様でした。
Profile スパルタママ 2007年12月14日 08:34

シュナティーさん、はじめまして!

コメント入れてくださりありがとうございます♡
カレー鍋のレシピ、活用してくださって
大変うれしいです!
カレー鍋はウチの主人も子供も喜んでくれました。
家族皆で楽しめる鍋ですよね。