冷製 シャンパーニュ。◎゜○◦ポモドーロ

冷製 シャンパーニュ。◎゜○◦ポモドーロ

Description

トップ10入り✿感謝 余った泡で。◎゜○
爽やか~❀な、トマトの、簡単コンポート
キリッと冷えた、至福の美味しさを~✿

材料 (2人分 写真×2)

プチトマト
10個程度 200g
シャンパン (ワイン・炭酸水等)
200g
50g
 
檸檬スライス
3カット
ハーブ・スパイス等
適量

作り方

1

写真

プチトマトは、お尻の部分を、軽く、つま楊枝で刺して、湯剥きする。

普通サイズは、十字に切り目を入れ、湯剥きして、カット

2

鍋に、シャンパン(ワイン・炭酸水等でも)・蜂蜜を入れて火にかける。

3

写真

沸騰したら、トマトを加え、再沸騰したら、蓋をして置く。

4

写真

粗熱が取れたら、檸檬スライスを加えて、冷蔵庫で、しっかり、冷やす。

お好みで、ハーブ・スパイス等の香りを添えて。。。

5

写真

トマトをきれいに、盛り付け、シロップを張っても。。。

6

写真

シロップを、シャリシャリに凍らせて、盛り付けても。。。

コツ・ポイント

余ってしまたシャンパン・ワイン・炭酸水等々
気が抜けてしまっていても、いいんです♪

シロップも、スッキリ~❀美味しいですよ~♡

前菜・デザート・グラニテとしても。。。
色んなシーンで、召し上がって下さいね~✿

このレシピの生い立ち

楽しんだ後の・・・MOTTAINAI・・・を、美味しくリフレッシュ&リサイクルしました~✿

ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/251863
レシピID : 4562110 公開日 : 17/06/26 更新日 : 18/04/26

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