やりいかと貝割れのバター醤油パスタ

やりいかと貝割れのバター醤油パスタ
バター醤油の和風パスタ!

イカとの相性抜群!やりいかを使うことで柔らかい食感が楽しめる。

材料 (1人分)

パスタ
80g
やりいか
1/2はい
貝割れ
1カップ
コーン
大さじ1
バター
20g
大さじ2
醤油
キャップ2杯
ゆで汁
100cc
塩・胡椒
適量

1

イカのわたを取り除き、輪切りにする。

パスタを茹で始める

フライパンに潰したニンニクとオリーブオイルを入れ弱火で加熱

2

香りが出たらイカを入れ炒め、コーンとバターを入れさらに炒める。
一度イカを取り出し、醤油を入れ煮つめる

3

パスタのゆで汁を入れ強火にし、茹であがったパスタとイカ、貝割れの8割を入れ絡める。
最後に塩、胡椒で味を調え皿に盛り付け貝割れを散らす

コツ・ポイント

麺つゆでも美味しく出来ます

このレシピの生い立ち

コーンバターやイカはバター醤油との相性が良いのでパスタにしてみました
レシピID : 456216 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/14

First tsukurepo mark
写真

貝割れの代わりに小松菜で!イカが柔らかくておいしかったです♪

まきくけこ

良かったです!美味しく出来たみたいで