パーティで大活躍☆簡単アンティパスト☆

Name: パーティで大活躍☆簡単アンティパスト☆
Yield: 人数に合わせて
Ingredients: クラッカー 以下全て適量; フルーツトマト; モッツァレラチーズ; クリームチーズ; プロシュート; オリーブ; 塩・コショウ; オリーブオイル

Description

パーティで大人気のアンティパスト（前菜）２種類のご紹介♪ みんなでパクパク、話も進む♪

以下全て適量

■ フルーツトマト

■ モッツァレラチーズ

■ クリームチーズ

■ プロシュート

■ オリーブ

■ 塩・コショウ

■ オリーブオイル

1

①クリームチーズ＆プロシュートハム

クラッカーに滑らかにしたクリームチーズ（今回はホイップクリームチーズ使用）を大さじ１程度乗せ、プロシュート→オリーブのスライスを乗せます。
2

②カプレーゼ

スライスした甘めのトマト→チーズ→オリーブオイル→塩・コショウ

トマトは甘めで水分が少ないものを。
クラッカーはお好みに合わせて味つきのものでも☆今回はローズマリーを練りこんだクラッカーを使用しました。

お客様がいらっしゃるときは、これを初めに出しておくだけでとても楽になるので、我が家では定番です。
他にも簡単にスモークサーモン入りクリームチーズ（市販品）やお皿にクラッカーとサラミ＆チーズなどだけでも大好評。

レシピID : 456234 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08