小松菜と卵の味噌汁✿
miino
作り方
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1
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小松菜を、よく洗い、茎と葉に分けて食べやすい大きさに切っておく。
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2
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だし汁が沸騰したら、小松菜の茎の部分を入れ、しばらくしたら、葉の部分をいれ、沸騰したら、味噌を入れる。
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3
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2が沸騰しかけたら、溶き卵を静かに入れ、火が通れば、完成♫♬
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コツ・ポイント
手順2の、味噌汁の味は、手順３で卵を入れるので、いつもより、少し濃い目にしたほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
料理上手な義母がよく作ってくれます。
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miino
