ズッキーニとウインナーのチャーハン
作り方
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1
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ズッキーニは縦に4等分に切ってから厚さ5~6ミリに切る。ウインナーも同様に切る。
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2
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フライパンに少し多めの油を入れ熱し、溶いた卵を入れ、まわりがかたまってきたらぐるぐるっと混ぜて半熟状でとり出す。
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3
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②のフライパンに油が少なければ足して、①を入れ炒める。
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4
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ズッキーニに焼き色がついてきたら、ごはんと②、いりごま、鶏ガラスープの素を入れてほぐしながら炒める。
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5
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醤油をまわし入れ炒めて風味を出し、塩とブラックペッパー(こしょう)で調味する。
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6
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器に盛って完成です。
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7
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ズッキーニと塩昆布のチャーハンもどうぞ♪
レシピID : 4573916
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8
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2018.6.25
話題入りしました。有難うございます!
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コツ・ポイント
ウインナーのかわりにベーコンを使ってもOKです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを栽培していて、ただ今収穫真っ盛り。毎日食べるので飽きないように色々考えています。